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Salada de Frango e Agrião

Salada de Frango e Agrião

PREPARO
30 MIN
RENDIMENTO
2 Porções

Ingredientes

  • 1 pct de sobrecoxa desossada Churrasco Fácil
  • 500g de abóbora japonesa descascada e em cubinhos
  • 1 ramo de alecrim
  • 100 ml de azeite
  • 1 maço de agrião higienizado
  • 3/4 de xícara de maionese
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • 1/4 de xícara de mel
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

  1. Em uma forma, asse as sobrecoxas desossadas Churrasco Fácil conforme embalagem.
  2. Para aproveitar o forno ao mesmo tempo, asse em outra assadeira a abóbora em cubos, de forma espaçada e temperada com sal, azeite e alecrim. Deixe assar por 25 min em forno a 250 º ou até que fiquem douradas.
  3. Para o molho, misture muito bem a maionese, a mostarda e o mel.
  4. Monte a salada de agrião, coloque as abóboras douradas por cima, fatias do seu frango assado e o molho honey mustard.
  5. Depois é se deliciar com a explosão de sabores e texturas!

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