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Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

PREPARO
30 MIN
RENDIMENTO
5 Porções

Ingredientes

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 100g de manteiga
  • 4 claras
  • 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

  1. Derreta o chocolate com a manteiga e reserve.
  2. Em banho maria, coloque as claras e o açúcar, mexendo até o açúcar dissolver por completo.
  3. Leve para a batedeira e bata em velocidade alta até o ponto de pico.
  4. Misture com o chocolate derretido delicadamente.
  5. Leve para gelar por pelo menos 24h.

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