200 g de cheddar em fatias ou requeijão de cheddar
1 pitada de noz moscada
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Deixe as coxas de frango marinando por meia hora no iogurte, páprica doce, tomilho seco, sal e pimenta-do-reino. Em seguida, empane-as em farinha panko misturada com parmesão e leve à air fryer por aproximadamente 25 min a 200 graus. Pode também ser feito no forno, por aproximadamente 35 min.
Para o molho, em uma panela coloque o creme de leite fresco, o cheddar picadinho ou em pasta, noz moscada e ajuste sal e pimenta se houver necessidade. Mexa até incorporar bem.
Reserve em um potinho para servir com as coxas crocantes.
