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Frango Crocante com Queijo

Frango Crocante com Queijo

PREPARO
30 MIN
RENDIMENTO
5 Porções

Ingredientes

  • 400 g de coxa de frango sem pele
  • 1 pote de iogurte natural SEM AÇÚCAR
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de páprica doce
  • Tomilho seco
  • 400 g de farinha panko
  • 400 g de parmesão ralado
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 200 g de cheddar em fatias ou requeijão de cheddar
  • 1 pitada de noz moscada
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo

  1. Deixe as coxas de frango marinando por meia hora no iogurte, páprica doce, tomilho seco, sal e pimenta-do-reino. Em seguida, empane-as em farinha panko misturada com parmesão e leve à air fryer por aproximadamente 25 min a 200 graus. Pode também ser feito no forno, por aproximadamente 35 min.
  2. Para o molho, em uma panela coloque o creme de leite fresco, o cheddar picadinho ou em pasta, noz moscada e ajuste sal e pimenta se houver necessidade. Mexa até incorporar bem.
  3. Reserve em um potinho para servir com as coxas crocantes.

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