👉 Ingredientes:
Frango inteiro Granja Regina, cebola, alho, tomate, cheiro-verde, sal, pimenta, caldo de legumes, cenoura, batata, azeite, vinho branco, batata-palha, extrato de tomate.
👉 Modo de preparo:
Corte o frango, tempere com sal e pimenta. Em uma panela funda coloque azeite e sele todos os pedaços do frango e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola, o alho e a cenoura. Acrescente o extrato de tomate e refogue por mais 2 min. Acrescente o vinho branco. Após o álcool evaporar coloque novamente os cortes de frango e a batata, acrescente o caldo de legumes até quase cobrir o frango. Baixe o fogo, tampe e deixe cozinhar por 20 min. Sirva com arroz branco e batata-palha.